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Blade Type
Gyuto
Kiritsuke
Nakiri
Spalter
Size
155mm
180mm
215mm
220mm
240mm
180 mm x 85 mm
Core Steel
1.2419
125SC
26C3
Blade Finish
Kasumi
Brute de Forge
Textured
Acid Etched (Forced Patina)
Tempered
Matte Polish
Satin Polish
Brushed
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"DSRT" Nakiri 200mm GoMai
€1.766,27
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Cleaver 180 mm x 85 mm Spicy White, Ahorn & Messing
€987,13
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Gyuto 180mm 125SC Honyaki Stabilisiertes Karelisches Birkenmaser
€699,50
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Gyuto 215mm 125sc Honyaki Linear Texture Hamon - Ukraine Fundraising Auction
€5.950,00
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Gyuto 220mm 125sc Honyaki Lineare Textur Hamon
€708,05
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Gyuto 240mm 1.2419 Bog & Brass
€1.013,88
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Gyuto 240 mm 125sc Honyaki mit narbiger Textur Hamon
€728,88
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Gyuto 240mm Linear 1.2419 Micarta
€1.011,50
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Gyuto 240mm SanMai "Spicy White"
€1.145,00
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Kiritsuke 240mm Linear 1.2419 Huberite
€1.011,50
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made by karyś
Nakiri 155mm GoMai 1.2419
€1.130,50
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