Oatley-Messer

Oatley-Messer

James Oatley ist vielleicht einer der produktivsten Klingenschmiede der Gegenwart. Er wird von seinen Kollegen weithin als Inspiration angesehen und kreiert einige der einzigartigsten, schönsten, zeitgemäß gestalteten, leistungsstarken Kochmesser auf dem Markt.

Obwohl seine Arbeit einen sehr modernen Stil aufweist, sind seine Designs von traditionellen Techniken inspiriert. James interessierte sich erstmals als Kind für Messer, nachdem er seinen Großvater besucht hatte, einen Veteranen des Zweiten Weltkriegs und Besitzer eines japanischen Katana. Erst viele Jahre später interessierte sich James für das Handwerk und es war ein Kochmesser, hergestellt von Saji Takeshi, das James schließlich dazu inspirierte, seine ersten Messer zu schmieden.

Oatley-Messer zeichnen sich durch eine unglaubliche Passform und Verarbeitung, schöne, stabilisierte Harthölzer und schöne Akzente in Kupfer, Messing und hochwertigen Kunststoffen aus. Die Prozesse und Techniken, die in ihrer Produktion eingesetzt werden, gehören zu den innovativsten und modernsten, die es gibt. Die Ergebnisse? Unglaublich dünne, leistungsstarke Geometrien, einzigartige, ikonische, leistungsstarke First-Profile und hervorragende Passform und Verarbeitung.

Einfach ausgedrückt, stellt James Kochmesser in Erbstückqualität her.