Synthetische Schleifsteine

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Professional Whetstone #800
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SUEHIRO Whetstones
Cerax-Schleifstein Nr. 6000
€65,00 €85,00
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Naniwa Sharpening Equipment
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Naniwa Sharpening Equipment
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Naniwa Sharpening Equipment
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SUEHIRO Whetstones
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€40,00 €49,00
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Naniwa Sharpening Equipment
Kagayaki Schleifstein Nr. 1000
€41,65

Synthetische Schleifsteine

Eine scharfe Kante wird durch mehrere Elemente erreicht. Der Schmied muss einen hochwertigen Stahl von guter Qualität auswählen und ihn richtig härten, und das bedeutet unserer Meinung nach mehr als 60 HRC. Dann muss das Messer mit einem scharfen Kantenwinkel auf die Klinge geschliffen werden, bei einem guten Qualitätsmesser beträgt dieser 15-20 Grad auf jeder Seite.

Wetzsteine ​​sind unerlässlich, um diese Kante zu erhalten. Eine scharfe Schneide hält nur eine begrenzte Zeit und dann muss das Messer auf einem Satz hochwertiger Wetzsteine ​​geschärft werden. Ein Wetzstahl hilft Ihnen, den Grat auf Ihrem Messer zu erhalten und das Messer zwischen den Schleifsitzungen gut zu halten, aber schließlich müssen Sie Ihre Wetzsteine ​​herausholen und Ihren Klingen etwas Pflege schenken.

Wir empfehlen Ihnen, einen hochwertigen Reparaturstein (niedrige Körnung um #300), einen Schleifstein (normalerweise #1000) und einen Polierstein oder vielleicht eine Auswahl an Poliersteinen (#2000+++) zu kaufen.