Leszek Sikoń Messer
Leszek Sikoń Messer
Der preisgekrönte Schmied Leszek Sikoń hat den größten Teil des letzten Jahrzehnts damit verbracht, zu studieren, traditionelle Methoden zu lernen und seinen eigenen einzigartigen künstlerischen Stil zu entwickeln. Mit mehreren Auszeichnungen auf dem Buckel, darunter der QEST Howdens Scholarship Award 2020 für Messerherstellung, mit dem er unter dem legendären Meister Nobuya Hayashi im renommierten Kurogane Workshop in Japan trainieren wird.
Die Messer von Leszek zeichnen sich durch einen einzigartigen rustikalen Stil, künstlerische Schneide und erstklassige Passform und Verarbeitung aus. Leszek hat sich einen Ruf als Künstler erarbeitet, nicht nur in der Messerherstellung, sondern auch in der Metallskulptur, und dieses Element ist in seinen Messern immer präsent. Sie verfügen oft über einzigartig geformte, integrale Polster und wunderschöne San-Mai-, Go-Mai- und Damaskus-Stähle, die er im eigenen Haus schmiedet.
Immer im Vordergrund von Leszeks Arbeit stehen hochwertige Materialien, hochwertige Stahlhärtung und außergewöhnliche Kantengeometrie. Wir sind begeistert, die Arbeit dieses talentierten Europäers hier auf Modern Cooking verfügbar zu haben.
