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Hashimoto Schoichi

Der in Hiroshima, Japan, geborene Hashimoto Shoichi absolvierte ein Kunststudium an der Hiroshima City University, bevor er seine Ausbildung zum Schmied bei Meister Takanori Mikami begann. Im Gegensatz zu vielen Messermachern auf unserer Website ist Hashimoto Shoichi eher ein Kunstschmied, der sich auf Bildhauerei spezialisiert hat, als ein Klingenschmied, der sich auf die Herstellung von Kochmessern spezialisiert hat.

Als absoluter Meister im Schmieden von Damast stellt Hashimoto Shoichi einige der unglaublichsten gemusterten Damaste her, die heute auf der Welt zu finden sind. Wie kein anderer Schmied verwendet er einzigartige Stähle, um wunderschöne Muster herzustellen.

Seine Kochmesser sind eine absolute Rarität, die Produktion ist auf wenige Stück pro Jahr limitiert. Hashimoto Shoichi ist ein preisgekrönter Kunsthandwerker, der einzigartige und schöne, leistungsstarke Kochmesser und Skulpturen aus unglaublichem, hausintern geschmiedetem Damast herstellt.