Kirameki Eisenpfanne
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Die Kirameki-Pfannen von Hatsukokoro Japan verfügen über eine einzigartige Oberflächenstruktur, die durch das Aufschießen von mikrokörnigen Metallperlen auf die Oberfläche erzeugt wird. Dieser Prozess verursacht feine Unebenheiten in der Oberfläche, was die Wärmeleitung verbessert. Die Pfannen erhitzen sich außergewöhnlich schnell und gleichmäßig.
Diese Oberflächenunregelmäßigkeiten tragen auch dazu bei, eine natürliche Antihaftqualität zu entwickeln, die sich durch Gebrauch nur verbessert.
Product Specification
Sizes Available: 24cm | 28cm
Materials: Kohlenstoffstahl
Heat Sources: Gas, Electric, Induction, Open Fire und Charcoal
Pre-Seasoned: Ja
Dishwasher Safe: Nein
Product Care:
Cleaning: Clean by hand with warm water.
Reactive Steels: Reactive steels are susceptible to rust if not properly cared for. In this case we advise that you keep your kitchen tools dry between uses and when storing for longer periods wiping your kitchen tools with Tsubaki oil or another food safe oil is a wise choice. This will not stop a patina forming, but it will stop rust. A patina can be a beautiful personal feature on your kitchen tools and helps to stop rust forming.
So, dry your kitchen tools regularly between uses, store in a dry place and apply some Tsubaki oil from time to time when storing for long periods.
