Kamon Knives X Dark Sigil Workshop Gyuto 230mm (Auktion 29.04.2022)

€4.380,00
Verkäufer Kamon Knives

Ein Meisterwerk, geschaffen von zwei der talentiertesten Handwerker Österreichs.

Ein klassisches schwarz geätztes Kamon 230 mm Gyuto mit handgehämmerter Pyramidenstruktur. Geschmiedet aus Werkzeugstahl 1.2519 mit hoher Kohlenstoff-Wolframlegierung. Der Kohlenstoffstahl ist auf 65 HRC mit einer sehr feinen Kante wärmebehandelt und verfügt über schöne Legierungsstreifen, eine aggressive distale Verjüngung und einen Präzisionsschliff, die dieser Klinge eine unglaubliche Schneidleistung verleihen.

Zurück zum hoch facettierten und ergonomischen, abnehmbaren (Takedown-) Griff haben wir einen Satz kräftiger, stark konischer und patinierter Torpedo-Endkappen aus Bronze mit unglaublich detaillierten Gravuren von Philipp Mann von @darksigilworkshop. American Scroll, ein ornamentales Design, das von den Rundungen einer locker gerollten Pergamentrolle abgeleitet wurde, wurde bewusst verwendet, um die Rundungen von Benjamin Kamons unglaublich montierten Torpedo-Endkappen zu ergänzen. Auch die hintere Endkappe ist mit einem Single-Leaf-Bordürenmuster versehen, um den Übergang in den facettierten Griff zu betonen.

Dieses schöne Rankenwerk ist eine traditionelle dekorative Gravur und wird seit Jahrhunderten auf Schusswaffen, scharfkantigen Werkzeugen, Schmuck, Silberwaren, Rüstungen und heraldischen Insignien verwendet. Die wunderschön gravierten, bronzenen Endkappen und ein atemberaubendes Stück stabilisierte Maserbirke mit tiefroten, orangen, schwarzen und braunen Farbtönen vervollständigen das, was man nur als Erbstück dieser beiden erstaunlichen Handwerker bezeichnen kann.

Im Lieferumfang des Messers ist eine von Herrn Kamons einzigartigen schützenden Sayas enthalten

Product Specification

Blade Type: Gyuto

Edge Length: 230mm

Spine Heel: 5mm

Spine Mid: 1,98 mm

Spine Tip (20mm before): 0,75 mm

Blade Height: 56mm

Weight: 278g

Cutting Edge Steel: 1.2519

Stainless: Nein

HRC: 65

Blade Construction: Mono-Stahl

Blade Finish: Textured und Acid Etched (Forced Patina)

Grind: Konvex

Handle Construction: Versteckter Tang

Handle Materials: Bronze & stabilisierte gespaltene Maserbirke

Handedness: Beidhändig

Saya Included: Ja

Shipping & Returns

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Product Care:

Cleaning: Clean by hand with warm water. Avoid wetting the handle when possible. 

Sharpening: We advise using whetstones to sharpen your knives and a honing rod or steel to maintain the burr between sharpening sessions. 

Reactive Steels: Reactive steels like Aogami Super, Apex Ultra or one of the many premium reactive German and Swedish steels are susceptible to rust if not properly cared for. In this case we advise that you keep the knife dry between uses and when storing the knife for longer periods wiping the knife blade with Tsubaki oil or another food safe oil is a wise choice. This will not stop a patina forming on the blade, but it will stop rust. A patina can be a beautiful personal feature on your knife and helps to stop rust forming. So, dry your knife regularly between uses, store in a dry place and apply some Tsubaki oil from time to time when storing for long periods. 

A reference guide to steel types

Handle Care: If you have a knife with a non-stabilised wooden handle, you can apply Tsubaki oil or another food safe oil to your handle from time to time. Food safe wax can be applied to both stabilised and no-stabilised wooden handles. Never apply hot wax or oil as you risk warping or damaging the handle.