Yoshikane Hamono

Yoshikane Hamono ist ein japanischer Messerhersteller mit über 100-jähriger Geschichte in Sanjo City, Niigata. Das 1919 gegründete Unternehmen wird derzeit von dem Handwerker Kazuomi Yamamoto in der 4. Generation geleitet. Yoshikane Hamono stellt seit Generationen Messer von Hand her und zeigt sich in der Qualität ihrer Handwerkskunst und in ihrer innovativen Verwendung einzigartiger Stähle. Ihre Klingen haben den Ruf, eine Hochleistungsgeometrie, erstklassige Passform und Verarbeitung und einen erstaunlichen Stil zu haben.