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275mm
280 mm
285 mm
300mm
305mm
315mm
320mm
335 mm
340mm
350 mm
370mm-625mm
180 mm x 80 mm
180 mm x 85 mm
200 mm x 100 mm
150mm | 90mm
210 mm | 240 mm
230 mm (Kogatana 98 mm)
230 mm / 250 mm
230mm | 250mm
240 mm und 105 mm
240 mm | 90 mm
245 mm | 130 mm
250 mm und 150 mm
265mm | 130mm | 100mm
31 cm x 20 cm, 44,5 cm x 16 cm
Kernstahl
1.2419
1.2008
1.2419.05
1.2442
1.2562
1.2842
1.2519
1.3505
100Cr6
1.2210
125SC
2092
14C28N
135Cr3
115Crv3
26C3
52100
80CRV2
AEB-L
Apex Ultra
Aogami Super
Aogami #1
Aogami #2
Böhler N690
C100S
C105
C130
CruForge V
CPM 3V
Damsteel
O1
RWL
R2 / SG2
SKD
TNT666
Vtoku2
W1
W2
Apex-Ultra
Damaskus
Ginsan Nr. 3
Kohlenstoffstahl
Mosaik Damaskus
sabrina_s
Shirogami Nr. 1
Shirogami Nr. 2
Shirogami Nr. 3
Tiegelstahl (Wootz, Bulat usw.)
Klingenoberfläche
Kasumi
Kurouchi
Brute de Forge
Acid Etched (Forced Patina)
Mirror Polish
Satin Polish
Brushed
Gebürstet
Matte Politur
Mattlack
Mattpolitur
Satinpolitur
Säuregeätzt (erzwungene Patina)
Säuregeätzt (Zwangspatina)
Schmiedeeisen
Spiegelpolitur
Strukturiert
Temperiert
Durchmesser
20 cm
22cm
24cm
Streugut
10k - 20k
#320
#400
#700
#1000
#1000 - #6000 Doppelseitig
#3000
#5000
#6000
Material
Amerikanische Walnuss
Amerikanische Walnuss & Leder
Emailliertes Gusseisen
Glas
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Spalter 190 mm x 85 mm Honyaki 135cr3
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Cleaver 190 mm x 90 mm Edelstahl verkleidet Apex Ultra Go Mai
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Frack' Plateauteller 900 ml - 3er-Set
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Gyuto 180mm 125SC Honyaki Stabilisiertes Karelisches Birkenmaser
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