Derrick Wulf

Der gebürtige Amerikaner lebt heute im bayerischen Bergdorf Garmisch-Partenkirchen und stellt seit über zwanzig Jahren hochwertiges Küchen- und Outdoor-Besteck her. Als Mitglied der American Bladesmith Society erhielt er 2013 den Gesellenbrief und arbeitet derzeit daran, der erste ABS-Meisterschmied Deutschlands zu werden. Er ist außerdem Mitglied des Messerarbeitskreises Olching und demonstriert dort regelmäßig Klingenschmiedetechniken auf den zweimal jährlich stattfindenden Messermessen vor den Toren Münchens.

Für seine Küchenmesser bevorzugt Derrick Kohlenstoffstähle, darunter seine eigenen geschmiedeten Damast- und San-Mai-Muster. Für die Griffe wählt er typischerweise stabilisiertes Holz oder natürlich stabile Hölzer wie australisches Ringel-Gidgee. Derricks größte Leidenschaft ist es, Messer zu bauen, die nicht nur außergewöhnlich gut funktionieren, sondern auch gut aussehen und sich in den Händen ihrer Besitzer gut anfühlen. Er ist stolz darauf, Profi- und Hobbyköche in Europa und den USA zu beliefern.

Seine Arbeiten wurden bereits mehrfach im Blade Magazine, Messer Magazine und der jährlichen Buchreihe „Knives“ vorgestellt. Darüber hinaus stellt er seine Arbeiten jedes Jahr auf der Solinger Messermesse und den bereits erwähnten Messertagen in Olching aus.