Gyuto 250 mm 52100 Kohlenstoffstahl - "S"-Schliff
Gyuto 250 mm 52100 Kohlenstoffstahl - "S"-Schliff
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Lew Griffin hat einen ausgeprägten Stil, der sich durch sein Performance-First-Profil und seinen S-Grind auszeichnet. Jede seiner Klingen ist mit einem wunderschön facettierten, klassischen Griff ausgestattet, der sich sehr angenehm im Griff anfühlt und wie seine Klingen den höchsten Standard an Passform und Verarbeitung aufweist.
Während das Profil dieser Klinge von Lew Griffin-Messern glatte, geschwungene Kurven aufweist, ist die Geometrie am Rücken aggressiv verjüngt und verfügt über eine laserdünne Schneide und einen „S“-Schliff. Der „S“-Schliff verbessert die Lebensmittelfreigabe, ein Problem, das Sie nur bei Messern bemerken, die nicht gut damit umgehen. Dies ist absolut nicht eines dieser Messer.
Ein edel aussehendes Küchenmesser. Das einzige Element, das sein Aussehen überstrahlt, ist seine Leistung. Wenn Sie noch nie mit einem Lew Griffin-Messer gearbeitet haben, empfehlen wir Ihnen dringend, dem irischen Handwerker eine Chance zu geben, Sie werden nicht enttäuscht sein