Klassische geschmiedete Gyuto Masur Edition

Apex Ultrahochkohlenstoffstahl, ummantelt mit wunderschönem Schmiedeeisen. Eine Klinge mit Schmiedeeisenummantelung strahlt rustikale Schönheit aus. Die natürliche Textur des Schmiedeeisens weist ein streifenförmiges, maserungsähnliches Muster auf, ähnlich einem schönen Stück Holz. Satiniert und säuregeätzt, um die schönen schwarzen Einschlüsse und die natürliche Variation des Eisens hervorzuheben.

Eine perfekt ausbalancierte, konisch zulaufende Klinge, die oberhalb der Klingenwurzel angenehm dick und an der Spitze ultradünn ist. Die konvexe Geometrie und die superdünne Klingenrückseite machen die Arbeit mit dieser Klinge zum Kinderspiel. Der Apex Ultra-Stahl verleiht diesem atemberaubenden Küchenmesser eine extrem robuste Schneide, die sowohl rasiermesserscharf als auch unglaublich langlebig ist.

Der klassische Rokaku Hanmaru Birch & Bevel-Griff aus Maserbirke, Micarta, G10 und Messing ist eine unbestreitbar edle Kombination mit der wunderschönen, schmiedeeisernen Klinge. Wir finden, dies ist ein atemberaubendes Gesamtpaket mit außergewöhnlicher Leistung und zeitlosem Stil.

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