Gyuto 195 mm Apex Ultra Mono G10 & Deutsche Esche

Ein kompaktes und vielseitiges 195-mm-Gyuto von Derrick Wulf aus Deutschland. Dieses wunderschöne Gyuto aus Monostahl zeichnet sich durch ein flaches Kantenprofil, eine dezente Verjüngung und breite konvexe Fasen aus. Geschmiedet aus Apex Ultra, einem speziell für Küchenmesser entwickelten Stahl, ist dieses Messer außergewöhnlich scharf und behält seine Schnitthaltigkeit. Das Messer eignet sich perfekt als Allzweckmesser für die einfache Zubereitung von Mahlzeiten oder als elegantes Tischmesser, das bei Gästen zu Snacks und Getränken passt.

Die Monostahlklinge besticht durch ein elegantes, aber schlichtes Satin-Finish. Der Kohlenstoffstahl entwickelt mit der Zeit durch die Patinabildung einen ganz eigenen Charakter. Ein schönes Erbstück, das über Generationen weitergegeben werden kann. Das Messer verfügt über einen Derrick Wulf-typischen Griff aus stabilisierter und gerösteter deutscher Esche, einem natürlich zähen und dichten Holz mit schöner Maserung.

Derrick ist ein außergewöhnlich talentierter Messerschmied mit einzigartigem und ikonischem Designstil. Seine Messer zeichnen sich durch höchste Passgenauigkeit und Verarbeitung aus und werden Ihnen bei richtiger Pflege über Generationen hinweg gute Dienste leisten.