Zeitschrift

Meet The Maker - Martin Huber November 18th 2023

Meet The Maker - Martin Huber 18. November 2023

Zur Eröffnung unserer neuen Berliner Galerie lädt Martin Huber zu einem persönlichen Meet & Greet ein. Kommen Sie vorbei und sichern Sie sich die Chance auf einige besondere Küchenmesser, die...

Meet The Maker - Martin Huber 18. November 2023

Zur Eröffnung unserer neuen Berliner Galerie lädt Martin Huber zu einem persönlichen Meet & Greet ein. Kommen Sie vorbei und sichern Sie sich die Chance auf einige besondere Küchenmesser, die...

Marco Guldimann

Marco Guldimann

Marco Guldimann ist eine einzigartige Persönlichkeit in der Welt der Messermacher. Der in Zürich lebende Schweizer arbeitete viele Jahre als professioneller Koch und in der anspruchsvollen Konditoreiabteilung. Wie viele andere...

Marco Guldimann

Marco Guldimann ist eine einzigartige Persönlichkeit in der Welt der Messermacher. Der in Zürich lebende Schweizer arbeitete viele Jahre als professioneller Koch und in der anspruchsvollen Konditoreiabteilung. Wie viele andere...

Forged, Punched & Drifted - Kamon Knives mono steel integral & the walkschliff grind

Geschmiedet, gestanzt und gedriftet – Kamon Kni...

Der geschmiedete, gestanzte und getriebene Integralgriff Benjamin Kamon bringt den integralen Griff auf eine andere Ebene und beweist uns mit diesem wirklich sein Können als Schmied. Seine Arbeit wie diese...

Geschmiedet, gestanzt und gedriftet – Kamon Kni...

Der geschmiedete, gestanzte und getriebene Integralgriff Benjamin Kamon bringt den integralen Griff auf eine andere Ebene und beweist uns mit diesem wirklich sein Können als Schmied. Seine Arbeit wie diese...

Martin Huber - Messerschmied Huber

Martin Huber - Messerschmied Huber

Martin Huber schmiedet seit seinem 16. Lebensjahr Messer. Schon in jungen Jahren war für Martin klar, dass er Schmied werden wollte. Es könnte einen kleinen familiären Einfluss geben. Martin hat...

Martin Huber - Messerschmied Huber

Martin Huber schmiedet seit seinem 16. Lebensjahr Messer. Schon in jungen Jahren war für Martin klar, dass er Schmied werden wollte. Es könnte einen kleinen familiären Einfluss geben. Martin hat...

Jun Mizuno master sword smith - Mizuno Tanrenjo

Jun Mizuno Meisterschwertschmied - Mizuno Tanrenjo

Mizuno Tanrenjo wurde 1872 gegründet und ist eine der renommiertesten Werkstätten Japans. Über 5 Generationen von Mizuno-Schmieden haben mit Japans besten Messer- und Schwertschmieden trainiert, um einen Namen zu etablieren,...

Jun Mizuno Meisterschwertschmied - Mizuno Tanrenjo

Mizuno Tanrenjo wurde 1872 gegründet und ist eine der renommiertesten Werkstätten Japans. Über 5 Generationen von Mizuno-Schmieden haben mit Japans besten Messer- und Schwertschmieden trainiert, um einen Namen zu etablieren,...

Product Review - Kamon Knives Gyuto 255mm 1.2519 Black S-Hook

Produktbewertung - Kamon Knives Gyuto 255mm 1.2...

Kürzlich hatte ich die Gelegenheit, mit dem persönlichen Gyuto des österreichischen Schmieds Benjamin Kamon zu arbeiten, einer 255-mm-Klinge, die aus 1.2519 Kohlenstoffstahl geschmiedet wurde. Das war für mich ein absolutes...

Produktbewertung - Kamon Knives Gyuto 255mm 1.2...

Kürzlich hatte ich die Gelegenheit, mit dem persönlichen Gyuto des österreichischen Schmieds Benjamin Kamon zu arbeiten, einer 255-mm-Klinge, die aus 1.2519 Kohlenstoffstahl geschmiedet wurde. Das war für mich ein absolutes...