Bunka 165mm Denty 52100
Dieses ScheepersBuilt Bunka verfügt über eine Monostahlklinge mit hohem Kohlenstoffgehalt, die aus 52100-Stahl geschmiedet ist. Die Klinge hat ein natürliches Peened-Finish, ein handgeschliffenes Satin-Kantenband und eine einzigartige „Denty“-Textur. Diese schönen, stilistischen Merkmale arbeiten Hand in Hand mit dem leistungsstarken „S“-Schliff, um einige der besten Schneidleistungen und Lebensmittelfreigaben zu liefern, die wir kennengelernt haben. Der 52100-Stahl ist auf 62+ HRC gehärtet und hält eine erstaunlich scharfe Kante.
Die Klinge ist gepaart mit einem komfortablen, beidhändig tragbaren achteckigen Wa-Griff aus strapazierfähigem Leinenmicarta mit einem schwarzen G10-Abstand. Es ist ein einfacher, aber eleganter Griff.
Insgesamt ein fantastisches Messer mit großartiger Schneidleistung und einzigartigem, schönem, dezentem Stil.
Produktspezifikation
Klingentyp: Bunka
Kantenlänge: 165mm
Spine Heel: 2,7 mm
Wirbelsäule Mitte: 2,7 mm
Wirbelsäulenspitze (vorher 20 mm): 2mm
Klingenhöhe: 53,6 mm
Gewicht:
Spitzenstahl: 52100
Edelstahl: Nein
HRC: 62+
Klingenkonstruktion: Mono-Stahl
Klingenausführung: Strukturiert
Schleifen: S
Handle-Konstruktion: Versteckter Tang
Griffmaterialien: Leinen-Micarta
Händigkeit: Beidhändig
Saya enthalten: Nein
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Produktpflege:
Reinigung : Von Hand mit warmem Wasser reinigen. Vermeiden Sie nach Möglichkeit, den Griff zu benetzen.
Schärfen : Wir empfehlen die Verwendung von Wetzsteinen zum Schärfen Ihrer Messer und eines Honstabs oder -stahls, um den Grat zwischen den Schleifsitzungen zu erhalten.
Reaktive Stähle : Reaktive Stähle wie Aogami Super, Apex Ultra oder einer der vielen hochwertigen deutschen und schwedischen Reaktivstähle sind anfällig für Rost, wenn sie nicht richtig gepflegt werden. In diesem Fall empfehlen wir, das Messer zwischen den Einsätzen trocken zu halten und bei längerer Aufbewahrung des Messers die Messerklinge mit Tsubaki-Öl oder einem anderen lebensmittelechten Öl abzuwischen. Dies verhindert zwar nicht die Bildung von Patina auf der Klinge, aber es verhindert Rost. Eine Patina kann ein schönes persönliches Merkmal Ihres Messers sein und hilft, die Rostbildung zu stoppen. Trocknen Sie Ihr Messer also zwischen den Einsätzen regelmäßig ab, lagern Sie es trocken und tragen Sie bei längerer Lagerung von Zeit zu Zeit etwas Tsubaki-Öl auf.
Ein Nachschlagewerk für Stahlsorten
Griffpflege : Wenn Sie ein Messer mit einem nicht stabilisierten Holzgriff haben, können Sie von Zeit zu Zeit Tsubaki-Öl oder ein anderes lebensmittelechtes Öl auf den Griff auftragen. Lebensmittelechtes Wachs kann sowohl auf stabilisierte als auch auf nicht stabilisierte Holzgriffe aufgetragen werden. Tragen Sie niemals heißes Wachs oder Öl auf, da Sie sonst den Griff verziehen oder beschädigen könnten.
