Brotmesser Schwert 350mm Damast

Eine Klingenlänge von 350 mm mag nach einer ganzen Menge Messer klingen, aber wenn Sie Ihr handwerklich hergestelltes Sauerteigbrot genauso lieben wie wir, ist dies das Brotmesser, nach dem Sie gesucht haben. Fredrik Spåre gehört zu einer kleinen Gruppe von Messerschmieden, die Brotmesser herstellen, da die Herstellung der Wellenschliffe nicht nur eine Herausforderung darstellt, sondern auch sehr zeitaufwändig ist.

Fredriks Brotmesser schneiden hervorragend und mühelos durch dicke, knusprige Brote. Der übergroße achteckige Griff liegt angenehm in der Hand und verleiht dem Messer eine ausgewogene Balance.

Die Klinge aus hochwertigem Damaszenerstahl (26C3/112N20) ist robust und die gezackte Schneide rasiermesserscharf. Die gebogene Klinge sorgt für ein angenehmes Schneidegefühl.

Mit einem klassischen Griff aus Maserbirke und Messing von Fredrik Spåre versehen, wird dies sicherlich ein Erbstück sein, an dem sich kommende Generationen erfreuen werden.