Kochmesser 215mm GoMai Silverline 1.2419 Full Tang
Kochmesser 215mm GoMai Silverline 1.2419 Full Tang
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Eine außergewöhnliche Kreation, handgeschmiedet vom Messerschmied Martin Huber. Mit einem spitzen Kochmesserprofil und einer durchgehenden Griffkonstruktion unterscheidet sich dieses Messer ein wenig von dem, was wir normalerweise von Martin sehen.
Das für kulinarische Spitzenleistungen fein abgestimmte Messer verfügt über eine 215 mm lange, präzisionsgeschliffene Schneide. Die Rückenmaße zeigen eine feine und subtile Verjüngung, die ein nahtloses Schneiden von der Ferse bis zur Spitze gewährleistet. Mit einem Gewicht von 227 g bietet es ein perfektes Gleichgewicht zwischen Gewicht und Kontrolle, während der Kern aus 1.2419-Stahl mit einer Härte von 65 HRC für anhaltende Schärfe sorgt.
Die 5-lagige Go-Mai-Konstruktion der Klinge erhöht ihre Haltbarkeit und Belastbarkeit und bietet gleichzeitig ein ergänzendes säuregeätztes, satiniertes Finish, das Charakter ausstrahlt. Der Flachschliff verleiht der Klinge eine dünne und rasiermesserscharfe Schneide.
Der Griff aus einer innovativen Mischung aus Kohlefaser, G10 und Wabenharz besticht durch Ästhetik und Komfort. Die durchgehende Erlkonstruktion verleiht der Klinge eine Stütze und ein zufriedenstellendes Gewicht und Gleichgewicht.
Das Silverline-Kochmesser von Martin Huber ist mehr als nur ein Werkzeug; es verkörpert Kreativität und herausragendes Design. Egal, ob Sie ein professioneller Koch oder ein begeisterter Hobbykoch sind, dieses Messer verspricht ein Erlebnis, das Form und Funktion in Einklang bringt und Ihre kulinarische Reise auf ein beispielloses Niveau hebt.