Gyuto 210 mm Mono "S" Integral

Lew Griffin ist ein Handwerker mit einem wirklich unverwechselbaren Stil, der sich durch seinen Fokus auf den „S“-Schliff, seine einzigartigen Hochleistungsprofile und seine schönen, ergonomischen Griffe auszeichnet. Seine Messer sind ikonisch, sie heben sich von der Masse ab und, was noch wichtiger ist, sie schneiden! 

Dieses schöne, saubere 210-mm-Gyuto verfügt über einen integrierten Kropf mit einer schönen facettierten Form, die makellos in den Griff übergeht. Der Stahl ist wunderschön mit einem seidigen Satin-Finish poliert, was für eine sehr edle Kombination mit dem stabilisierten Eibenholzgriff und der Saya sorgt. Ein Hauch von Brute de Forge rund um den Buchrücken vervollständigt diesen sofortigen Klassiker!

Ein roter Streifen durch das schöne goldbraune Eibenholz unterstreicht die unheimliche Fähigkeit der Natur, selbst den talentiertesten Künstler zu überstrahlen, aber Lew hat die oft schwierigste Aufgabe für einen Künstler erledigt und ist beiseite getreten.

Dies ist eines dieser minimalistischen Stücke, das die Schönheit hervorhebt, die entsteht, wenn ein Handwerker seine Materialien singen lässt und nur das hinzufügt, was notwendig ist. Was in diesem Fall das Formular ist. Hochleistungsgeometrie und schöne Ergonomie.