Gyuto 240 mm Full Tang Shirogami Eisenverkleideter Kasumi
Gyuto 240 mm Full Tang Shirogami Eisenverkleideter Kasumi
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Eine Premiere von Simon Maillet: Es handelt sich um ein Gyuto mit durchgehendem Erl. Wie bei allen Produkten von Simon handelt es sich jedoch um ein schlichtes, elegantes Messer mit Fokus auf die Details, die zählen. Details wie steingeschliffene Fasen, die gleichmäßig und leicht zu pflegen sind, ein dünnes, sich verjüngendes Profil mit einer Schneide, die für einen professionellen Stoßschnitt maßgeschneidert ist.
Ein schlichtes Design mit hochwertiger Passform und Verarbeitung. Simon achtet sogar auf Balance und Gewicht und verleiht diesem Full-Tang-Messer einen konischen Erl. Der schlichte Griff ist nicht ohne Stil und besteht aus hellbrauner Eiche und schwarzer Kohlefaser.
Elemente wie schwarzes Kurouchi auf der Klinge und eine satinierte Kasumi-Politur auf der Klinge passen wunderbar zum Griff und vervollständigen dieses einzigartige, erste Messer seiner Art vom französischen Klingenschmied Simon Maillet.