Gyuto 220 mm Carbon Pro Gidgee & 1.2419.05

Ein neues Profil von Oliver, das sich an klassischeren Gyuto-Profilen orientiert. Diese Klinge ist mit ihrem dezent abgerundeten Kantenprofil und der Santoku-Spitze sofort einsatzbereit. Sie eignet sich hervorragend für den professionellen Einsatz und sieht in der heimischen Küche fantastisch aus. Die konische Geometrie verleiht der Klinge Vielseitigkeit, und die schönen, dünnen, konvexen Fasen bieten hervorragende Schneidleistung, lange Lebensdauer, optimales Ablösen der Lebensmittel und einfache Pflege.

Nach einem kürzlichen Besuch in unserem Berliner Showroom schenkten wir Oliver ein wunderschön gemustertes, geringeltes Gidgee-Messer aus Australien. Dieser atemberaubende Griff ist das Ergebnis. Olivers Griffe gehören zu den schönsten und ikonischsten Designs der Branche. Sie sind vom Bauhaus-Design inspiriert und durch die Verwendung einzigartiger Materialien und Techniken optisch ansprechend und ergonomisch. Dieser Griff wird durch Aluminium- und Edelstahlelemente ergänzt, die unglaublich aussehen und wunderbar mit der gebürsteten und satinierten Oberfläche der Klinge harmonieren.

Ein zweifellos wunderschönes Werk des beliebten Modern Cooking-Künstlers Oliver Märtens.