Nakiri 175 mm Vtoku2 Rostfreier Rahmengriff aus Pappelholz

In jedem Detail dieses Messers demonstriert Skye ein breites Spektrum beeindruckender Fähigkeiten. Vom sauberen, gleichmäßig konvexen Hochleistungsschliff und der Detailarbeit rund um die Fehlschärfe bis hin zur unglaublichen Passform und Verarbeitung des achteckigen Rahmengriffs. Jedes Element wurde perfekt ausgeführt.

Handgeschliffener, satinierter Edelstahl umhüllt den Vtoku2-Kohlenstoffstahlkern mit seiner pechschwarzen, kaffeegeätzten Zwangspatina. Eine subtile Nashiji-Textur um die Fehlschärfe rundet das Finish der Klinge ab. Mit Blick auf den Schliff weist das Messer eine leichte distale Verjüngung am Rücken auf, die im Durchschnitt etwa 2,5 mm beträgt. Konvex geschliffen und mit einer rasiermesserscharfen Kante wird das Messer unglaublich gut abschneiden. Das Profil ist sehr klassisch und eindeutig von seinen japanischen Ursprüngen inspiriert.

Eine mit Luftspalt versehene Dichtung verbindet den Erl mit dem Griff und demonstriert einmal mehr Skyes Geschick als Handwerker. Der Griff selbst ist eine Rahmenkonstruktion, achteckig, verdecktes Erl-Design. Hergestellt aus stabilisiertem Cottonwood, weißem G10, stabilisierter hawaiianischer Mango und afrikanischem Blackwood ist das Ergebnis eine einzigartige und schöne Meisterklasse in Zimmerei und Tischlerei.

Insgesamt ein erstklassiges Werk dieses jungen Neuseeländers, eindeutig ein aufgehender Stern!