Santoku 155mm AU Chicago Schwarznuss G10 Integral

Dieses 155 mm lange Santoku wird vom niederländischen Messerschmied Jeroen Knippenberg in Zusammenarbeit mit Modern Cooking hergestellt. Geschmiedet aus Monostahl Apex Ultra bietet es hervorragende Schnitthaltigkeit und Robustheit. Der Fokus dieses Messers liegt auf der alltäglichen Küchenleistung – ausgewogen, zuverlässig und benutzerfreundlich.

Der facettierte Griff ist aus Chicago-Schwarznussholz gefertigt und verfügt über einen integrierten Kropf für mehr Kontrolle und Komfort. Dieses kompakte und vielseitige Santoku eignet sich für eine Vielzahl von Zubereitungsaufgaben, vom Gemüseschneiden bis zum Schneiden von Proteinen. Seine Geometrie und Wärmebehandlung sind für ein praktisches, gleichmäßiges Schneiden optimiert.

Modern Cooking und Jeroen Knippenberg haben ein Werkzeug geschaffen, das elegantes Design mit zuverlässiger Leistung verbindet. Ob in der Profiküche oder zu Hause, dieses Messer liegt gut in der Hand und erledigt die Arbeit problemlos.