Kamon X Wild Deep Etched High Contrast Denty Gyuto 275 mm

Vielleicht das seltenste aller von Kamon geschmiedeten Messer. Ein Damastmesser!

Die Klinge ist aus einem unglaublichen, gequetschten W-Leiter-Damast geschmiedet. Der Damast wurde in Bayern, Deutschland, vom Schmied Christoph Wild geschmiedet, der in Zusammenarbeit mit dem österreichischen Kunsthandwerker Benjamin Kamon dieses wunderschöne Stück herstellte.

Die 275 mm lange Klinge ist in Benjamins charakteristischer Präzisionsgeometrie geschmiedet und verjüngt sich von angenehmen 6 mm über dem Klingenrücken auf weniger als 1 mm an der Spitze. Konvexe Fasen und eine rasiermesserscharfe Schneide vervollständigen die Geometrie. Diese konische Geometrie verleiht Benjamins Messern das einzigartige Gefühl, kleiner zu sein, als sie sind. Obwohl es sich um eine 275 mm lange Klinge handelt, fühlt sie sich deutlich kleiner an und ist sehr wendig.

Benjamin hat den atemberaubenden Damast in W-Form mit wunderschöner stabilisierter und gebeizter Maserbirke kombiniert, deren unglaubliche Maserung fast dem Damastmuster ähnelt. Dieser Griff ist mit Benjamins Erbstück-Endkappen aus Titan versehen, die dem Griff einen klassischeren und dezenteren Stil verleihen und dem Damast die volle Bühne geben.

Dies ist wirklich eine wunderschöne Komposition. Es besteht eine geschmackvolle Harmonie zwischen dem wunderschönen Damast, den Chris Wild hergestellt hat, und Benjamin Kamons Behandlung des Stahls und der Materialauswahl für den Griff.

Ein wunderbares Sammlerstück und echtes Erbstück.