Sujihiki 340 mm Denty Kurouchi 1.2519 mit Saya

Ein weiteres schönes Werk des österreichischen Meisters Benjamin Kamon. Dieses monströse 340-mm-Sujihiki verfügt über Bens klassische gehämmerte „Denty“-Textur und Kurouchi-Finish. Ein makelloses Meisterwerk mit einem unglaublich präzisen, leistungsstarken Schliff und Profil. Mit einer Verjüngung von 4,5 mm auf 2 mm in weniger als 50 mm verjüngt sich die Wirbelsäule weiter bis auf überwältigende 1 mm, 20 mm, bevor sie auf eine haarspalterische 0,2-mm-Nadelspitze trifft. Zu bedenken, dass diese Präzision auf einer Klinge dieser Größe erreicht wird, ist unglaublich.

Das Profil verfügt über eine zufriedenstellend hohe Klingenhöhe von 50 mm an der Ferse, die der Klinge eine perfekte Schneidwirkung verleiht. 340 mm lang und perfekt ausbalanciert für einen leichten Griff, fühlt sich das Messer flink und leicht an.

Wie alle Kamon-Messer zeichnet sich dieses Suji durch einen erstaunlichen Stil aus. Abgesehen von der kantigen und coolen gehämmerten „Denty“-Textur und dem Kurouchi-Finish auf der Klinge verfügt das Messer über einen Griff aus englischem grünem Metallic-Harz mit speziell gefrästen Torpedo-Endkappen aus Kupfer. Eine wirklich geschmackvolle und zeitgemäße Kombination. Der Griff hat eine klassische Kamon-D-Form und fühlt sich ergonomisch und komfortabel an.

Dieses erstaunliche Stück von Benjamin Kamon wird auch mit einem seiner maßgeschneiderten Sayas geliefert, um die Klinge aufzubewahren und zu schützen.