Gyuto 220 mm W2 Honyaki wasserabgeschreckt

Eine atemberaubende wassergehärtete Honyaki-Klinge vom australischen Kunsthandwerker James Oatley. Die aus W2-Stahl geschmiedete Klinge wurde präzisionsgeschliffen und mit einem dünnen, konischen Walkschliff-Schliff sowie James' ikonischem Gyuto-Profil mit Santoku-Spitze versehen. Die auf Stabilität ausgelegte Klinge besticht durch ihr leichtes Gewicht und ihre ausgewogene Balance. Jede Kante und Rundung wurde sorgfältig geglättet, um der Klinge ein herrlich luxuriöses Gefühl zu verleihen.

Der atemberaubende Hamon zeichnet sich durch wunderschöne Ashi-Wolken und klar definierte Linien aus, die dieser atemberaubenden Klinge eine 100 % einzigartige Charakteristik verleihen. Gepaart mit einem unglaublich seltenen, stabilisierten Hackberry-Griff mit einem Befestigungsstift aus Messing.

Das Messer wird mit einer handgefertigten Saya aus Mayple geliefert und ist mit James‘ charakteristischer Ikonographie versehen, darunter der Pfeil eines australischen Sträflings und Oatley O. Ein wunderschönes Werk von James Oatley.

Dieses Messer wurde nie verkauft, sondern im Laden aufgrund eines kleinen Schönheitsfehlers auf der Originalätzung nachbearbeitet. Aus diesem Grund haben wir den Preis reduziert und bieten es als Gebraucht an.

Zustand: Neu, nie verwendet