Gyuto 220 mm Honyaki Kogatana-Set

Ich möchte hier schon etwas vorwegnehmen, aber ich möchte mit der atemberaubenden Materialauswahl beginnen. Vor allem das atemberaubende Walnussholz, das für den Griffkörper und die Saya verwendet wurde. Walnuss ist ein wunderschönes Holz. Es hat einen unglaublich subtilen Charakter. Es passt perfekt zum unverwechselbaren und klassischen Stil einer Honyaki-Klinge.

Das Walnussholz besticht durch seine atemberaubende Form mit hübschen Augen und einer weichen, matten Oberfläche mit herrlich weicher Textur. Am Griffende befindet sich eine edle Zwinge aus Geweih und Büffelhorn, die dem Griff ein antikes Flair verleiht.

Kommen wir nun zur Hauptattraktion: Die Klinge ist unglaublich. Eine schöne Geometrie, ein konischer Rücken und eine dünne, scharfe Schneide. Das unglaubliche Steinfinish, der wunderschöne Wolken-Hamon und die detaillierten Legierungsbänder machen dieses Messer zu etwas ganz Besonderem und machen es zu einem echten Hingucker.

Dieses unglaubliche Gyuto wird als Set mit einem Kogatana-Allzweckmesser geliefert, mit einem eigenen, einzigartigen Platz in der handgefertigten Saya. Ein unglaublich einzigartiges Stück von einem der besten Handwerker Großbritanniens.