Spar X OB Gyuto 220 mm Modern Aogami Super Core aus Schmiedeeisen
Spar X OB Gyuto 220 mm Modern Aogami Super Core aus Schmiedeeisen
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Was ist moderne Schmiedekunst? Ich höre Sie sagen. Nun, für alle Whisky-Trinker da draußen, es ist wie eine Solera.
Jerarmie „Jezz“ Heywood von Oblivion Blades produziert seit einigen Jahren Modern Wrought. Er stellt die Verkleidung her, indem er hochwertige Stähle aus gebrauchten Autoteilen bezieht, die er stapelt und zusammen mit Nickel schweißt. Im Kern des mehrschichtigen Knüppels verwendet Jezz immer einen Premium-Stahl, um eine hervorragende Schneidleistung zu gewährleisten, in diesem Fall Aogami Super.
Was macht das zu einer Solera? Mit jeder Charge von Modern Wrought werden Reste der vorherigen Charge eingeschmiedet, wodurch sich die Anzahl der Schichten mit jeder Charge exponentiell erhöht. Aufgrund dieser Tatsache ist Modern Wrought zu einer fast lebendigen Sache geworden, und bei so vielen produzierten Generationen enthält die Verkleidung Schichten, die in die Millionen gehen!
Wir haben Anfang dieses Jahres mehrere Barren Modern Wrought importiert und an einige der besten Messermacher Europas weitergegeben. Mit dieser Klinge sehen wir allmählich die Früchte dieser Bemühungen und Fredrik Spåre hat mit dem Stahl sicherlich eine unglaubliche Arbeit geleistet. Dies ist vielleicht nicht das erste Mal, dass Sie von Modern Wrought hören, aber wir glauben, dass Sie es zum ersten Mal so sehen werden.
Ein subtiles Design mit einem polierten Brute-de-Forge-Finish um den Rücken und einem hochglanzpolierten und leicht geätzten Finish auf der Abschrägung. Das Ergebnis fühlt sich klassisch an und ist dennoch zeitgemäß. Gepaart mit einem achteckigen Mooreiche-Griff mit Birkenrinden-Abstandshalter und Messing-Kropf ist das Gesamtpaket ein leistungsstarker Stunner, der so einzigartig wie schön ist.
Wie alle Messer von Fredrik Spåre sind Passform und Verarbeitung auf höchstem Niveau. Das Messer verfügt über ein klassisches Santoku-Spitzen-Gyuto-Profil und einen leistungsstarken konvexen Schliff, der auf dem Schneidebrett sicher ein Vergnügen sein wird. Dies ist eine von wenigen Klingen, die wir aus dieser limitierten Stahlcharge hergestellt haben. Sicherlich Freude bereiten, wem auch immer es gehört.