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Yu Kurosaki R2 Bunka 165mm - Shizuku-Ausgabe

301,84 241,47

Das Yu Kurosaki R2 Bunka ist ein perfektes Messer für alle, die eine flinke, superscharfe und leichte Klinge suchen. Das Bunka ist eine großartige Allzweckklinge. Die Spitze ist perfekt für feine Würfel und andere komplizierte Messerarbeiten.

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Artikelnummer: 10038-011 Kategorien: , , Stichwort:

Kurosaki-Messer

Yu Kurosaki begann seine Schmiedelehre 2002 bei Schmiedemeister Hiroshi Kato in zweiter Generation. Über 10 Jahre später ist er einer der jüngsten Schmiedemeister Japans und hat seine eigene Marke, Kurosaki Knives, gegründet.

Yu Kurosaki aus dem Takefu-Messerort Echizen Japan ist der jüngste Schmied, dem der Meistertitel Nokaji verliehen wurde und der als Ausbilder tätig ist.

Kurosaki-Messer haben einen einzigartigen Stil, sind in der Regel sehr dünn und leicht und ein Vergnügen zu verwenden. Die von Kurosaki Knives produzierten Messer sind alle handgeschmiedet und präzise geschliffen. Die Stähle, die bei Kurosaki Knives verwendet werden, umfassen einige der besten Qualitätsstähle, die in der Küchenmesserindustrie verwendet werden, einschließlich SG2 (R2), VG10 Super Steel, Aogami Super und neuerdings Cobalt Special.

Yu Kurosaki ist eindeutig ein leidenschaftlicher, meisterhafter Handwerker, und wir glauben, dass seine Produkte für sich selbst sprechen. Probieren Sie sie aus, wir sind sicher, Sie werden uns zustimmen.

 

Produktdetails

Klingentyp

Bunka

Klingenlänge

165 mm

Kernstahl

R2 / Super Gold 2 (SG2)

HRC Rockwell

62+

Griffform

Achteckiger japanischer "Wa"

Griffmaterial

Ebenholz mit Büffelzwinge

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Yu Kurosaki R2 Shizuku Bunka 165mm - Klinge
Yu Kurosaki R2 Bunka 165mm - Shizuku-Ausgabe
301,84 241,47
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