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Regulärer Konro-Grill - Tragbarer BBQ-Grill

359,05 269,29

Diese kleinen japanischen BBQ's sind bei Profiköchen auf der ganzen Welt wegen ihrer kompakten Größe und der hervorragenden Wärmeregulierung immer beliebter geworden. Dieses spezielle Modell ist für 2-4 Personen geeignet. Der BBQ hat die Abmessungen 310 mm x 230 mm x 210 mm.

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Artikelnummer: 10025-010 Kategorien: , , , Stichwort:

Beschreibung

Jeder Konro wird aus Kieselgur (fossilem Plankton) hergestellt, wobei spezielle japanische Tischlertechniken verwendet werden, die keinen Mörtel erfordern und zu einer stärkeren, festeren und feuerbeständigeren Oberfläche führen, die extrem haltbar ist. Kieselgur ist ein von Natur aus hitzebeständiges Material und eignet sich perfekt zum Grillen, da es die Hitze gut aufnimmt, während die abgewinkelte Innenform des Konro die Hitze nach oben zum Essen leitet.

Dieses einzigartige Design ist bei Yakitori-Köchen in ganz Japan beliebt, darunter Michelin-Starköche wie Toshihiro Wada vom Birdland Tokyo. In den letzten Jahren sind die BBQs auch bei westlichen Küchenchefs beliebt geworden, darunter berühmte Sterneköche wie Heston Blumenthal und Sat Bains.

Die BBQs haben die einzigartige Fähigkeit, den Speisen reichhaltige rauchige Eigenschaften zu verleihen, die ihnen einen köstlich rustikalen Geschmack verleihen, egal was auf ihnen gekocht wird. Die kompakte Größe macht den Konro-Grill auch bei der Verwendung von Holzkohle effizient.

Zusätzliche Information

Gewicht 26 kg
Außen-Dimensionen (CM)

31L x 23B x 20H cm

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