Gyuto

Das Gyuto-Kochmesser ist die japanische Version eines westlichen Stils Kochmesser. Die Klinge unterscheidet sich in mehreren Punkten, was ihr andere Schneideigenschaften verleiht als der westlichen Version.

Das Messer hat ein flacheres Profil, das sich eher zum Hacken und Schneiden eignet. Die westliche Version hat ein stärker gekrümmtes Profil, was sich hervorragend für einen Rock-Hack-Stil eignet.

Wie das Kochmesser hat das Gyuto zwar eine Krümmung in der Klinge, aber sie ist weniger extrem. Daher kann das Gyuto auch im Rock-Chop-Stil verwendet werden.

Japanische Gyutos haben auch eine dünnere Klinge. Im Gegensatz zum westlichen Kochmesser ist das Gyuto also nicht zum Durchschneiden von Gelenken in Fleisch oder hartem Material wie Tiefkühlkost geeignet. Dies bedeutet jedoch, dass diese japanischen Kochmesser in der Regel schärfer und leichter sind als die westliche Version.

Gyuto heißt übersetzt Kuhschwert auf Englisch, das gibt Ihnen eine Vorstellung davon, wofür dieses Messer ursprünglich entworfen wurde. Sie können dieses Messer zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und als Scheibenschneider für Terrinen und Braten etc. verwenden. Wie das westliche Kochmesser ist es ein Mehrzweckmesser. Wenn Sie mehr über die verschiedenen Messertypen lesen möchten, haben wir einen Leitfaden in unserem Zeitschrift.

Ergebnisse 1 – 27 von 37 werden angezeigt

Kostenloser EU-Versand von Küchenmessern.

Der Versand geht auf uns.

Wenn Sie ein Küchenmesser kaufen und es in ein EU-Land versenden lassen, geht der Versand auf unsere Kosten :)

Steuerfrei in nicht-EU Länder

Internationaler Kauf?

Alle unsere Produkte werden für nicht-EU Länder steuerfrei berechnet. Bezahlen Sie einfach die Zollgebühren und Steuern in Ihrem Heimatland bei Lieferung.

Freundlicher Kundenservice

Kundenservice

Unser Kundendienst steht Ihnen 7 Tage die Woche telefonisch und rund um die Uhr per E-Mail zur Verfügung. Details finden Sie unter Kundenservice

Produkt zum Warenkorb hinzugefügt!
0 Artikel - 0,00
37
  • Keine Produkte im Warenkorb.