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Yaxell RAN Kochmesser 255mm

209.00 188.10 (inkl. Mwst.)

Die RAN Messer sind die Arbeitstiere aus dem Hause Yaxell. Die Serie wird hergestellt aus einem Mikarta-Griff in Schwarz, einem Klingenkern aus robustem und zuverlässig scharfem VG10 Stahl und einer stilvollen Damaszener Ummantelung aus 69 Lagen rostfreiem Stahl. Das 255mm lange Yaxell RAN Kochmesser ist das Größte in der Serie und eine gute Wahl für alle, die auf der Suche nach einem hervorragendem Kochmesser sind.

Nicht vorrätig

Artikelnummer: 10002-004 Kategorien: , , Schlagwort:

Beschreibung

Das 255mm RAN Kochmesser von Yaxell, wie alle Messer dieser Serie, liegt ausbalanciert und ergonomisch in der Hand. Die im europäschen Stil geformte Klinge verjüngt sich allmählich in sanftem Bogen vom Griff in Richtung Spitze. Dadurch lassen sich lange Schneidebewegungen ausführen. Das Klingenblatt verfügt zudem über eine große Fläche zum Zerhacken von Schnittgut.

Die Klinge wird scharf geliefert und ist für ein Messer dieser Größe sehr leicht. Die Ausfertigung dieses Messer ist einwandfrei und der Übergang zwischen Klinge und Griff ist nahezu nahtlos. Die Höhe des Klingenblatts ist etwas kürzer als bei den meisten 255mm Kochmessern, was die Arbeit mit diesem Messer erleichtert.

In Summe ist dieses Yaxell RAN Kochmesser solide, hat einen ergonomischen Griff und eine wendige Klinge und ideal für professionelle Küchen und zuhause.

In unserem Shop finden Sie eine große Auswahl an exzellenten Messern aus dem Hause Yaxell. Schauen Sie vorbei und stellen Sie sich Ihr individuelles Messerset zusammen.

Zusätzliche Information

Klingenform

Kochmesser

Größe

255mm

Klingenkern

VG10 Super Steel

HRC Rockwell

61+

Griffform

handgeschmiedet

Griffmaterial

Micarta Faser-Kunststoff-Griff

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