{"title":"Sharpening Tools \u0026 Knife Care","description":"\u003cp\u003eEverything needed to keep a hand-forged edge at its best: whetstones for sharpening and refining, plus the care and storage essentials that protect your knives between uses. A keen edge is made on the stones and kept with good habits, and this is where to find both.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWhetstones in a range of grits sit alongside sink bridges, stone holders, strops, saya and storage — the supporting kit that makes maintenance straightforward and keeps your blades performing for years.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kagayaki-naniwa-whetstone-400","title":"Kagayaki Schleifstein Nr. 400","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Kagayaki-Schleifstein Nr. 400 ist ein großartiger Schleifstein für Einsteiger. Die Kagayaki-Serie ist aus Naniwas berühmtem Super Stone-Material gefertigt, ist auf Langlebigkeit ausgelegt und ermöglicht präzises Schärfen für eine zuverlässige Schneide. Der Stein mit der Körnung Nr. 400 eignet sich hervorragend zum Neuprofilieren und Reparieren beschädigter Kanten.\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa Sharpening Equipment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40893996269706,"sku":"MC-25-304","price":62.85,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/7273\/5626\/products\/Kagayaki-Naniwa-Whetstone-400__02058.1622403164.1280.1280.jpg?v=1754648805"},{"product_id":"kagayaki-naniwa-whetstone-1000","title":"Kagayaki Schleifstein Nr. 1000","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Kagayaki-Schleifstein Nr. 1000 ist\u003c\/span\u003e ein \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003egroßartiger Schleifstein für Einsteiger. Die Kagayaki-Serie ist\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eaus Naniwas berühmtem Super Stone-Material gefertigt, ist auf Langlebigkeit ausgelegt und ermöglicht präzises Schärfen für eine zuverlässige Schneide. Der Stein mit der Körnung Nr. 1000 ist ein wesentlicher Bestandteil jedes Schleiffortschritts. Wenn es ums Schärfen geht, ist er vielleicht wichtiger als jeder andere Stein.\u003c\/span\u003e","brand":"Naniwa Sharpening Equipment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40893996302474,"sku":"MC-25-305","price":68.75,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/7273\/5626\/products\/Kagayaki-Naniwa-Whetstone-1000__36597.1622403166.1280.1280.jpg?v=1754648804"},{"product_id":"kagayaki-naniwa-whetstone-3000","title":"Kagayaki Schleifstein Nr. 3000","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Kagayaki-Schleifstein Nr. 3000 ist\u003c\/span\u003e ein \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003egroßartiger Schleifstein für Einsteiger. Die Kagayaki-Serie ist\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eaus Naniwas berühmtem Super Stone-Material gefertigt, ist auf Langlebigkeit ausgelegt und ermöglicht präzises Schärfen für eine zuverlässige Schneide. Der Stein mit der Körnung Nr. 3000 ist ein fantastischer Stein für alle, die mit dem Schärfen von Messern mit Schleifsteinen beginnen. Diese Körnung ist ideal für die ersten Polierschritte und hilft, eine bereits vorhandene Schneide zu verfeinern.\u003c\/span\u003e","brand":"Naniwa Sharpening Equipment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40893996925066,"sku":"MC-25-306","price":78.57,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/7273\/5626\/products\/Kagayaki-Naniwa-Whetstone-3000__94505.1622403167.1280.1280.jpg?v=1754648803"},{"product_id":"suehiro-cerax-whetstone-320","title":"Cerax-Schleifstein Nr. 320","description":"\u003cp\u003eEines der wichtigsten Dinge, die Sie in Bezug auf die Küchensicherheit tun können, ist wahrscheinlich die Pflege und Schärfe Ihrer Messer. Ein scharfes Messer reduziert den Kraftaufwand zum Durchschneiden von Produkten und sorgt für eine sicherere und angenehmere Erfahrung bei der Zubereitung von Speisen. Der Suehiro Cerax-Schleifstein mit Körnung Nr. 320 eignet sich perfekt zum Einstellen der Schneide Ihrer Klinge und zum Reparieren von Spänen oder kleineren Schäden, die Sie möglicherweise an Ihrer Klingenkante haben. In Verbindung mit einem hochwertigen Schleifstein ( \u003ca href=\"%%GLOBAL_ShopPathSSL%%\/suehiro-cerax-whetstone-700\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNr. 700\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e - \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"%%GLOBAL_ShopPathSSL%%\/kagayaki-naniwa-whetstone-3000\/\"\u003eNr. 3000\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e ) und einem Polierstein (Nr. 5000+) sowie einem Wetzstahl ist alles, was Sie brauchen, um Ihre Messer in gutem Zustand zu halten. Wir führen eine Reihe von \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"%%GLOBAL_ShopPathSSL%%\/suehiro-whetstones\/\"\u003eSuehiro\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e -Schleifsteinen sowie einige \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"%%GLOBAL_ShopPathSSL%%\/stones-storage\/\"\u003eandere Marken\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e , die für jeden dieser Zwecke geeignet sind. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cerax-Schleifsteinserie von Suehiro wurde entwickelt, um erstklassiges Schärfen zu einem erschwinglichen Preis zu bieten. Die Steine ​​schneiden gut und bieten ein hervorragendes taktiles Feedback, sodass Sie mit einem Minimum an Zeit und Mühe eine hervorragende Schneide erzielen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Die in Japan hergestellten Suehiro Cerax-Schleifsteine ​​haben den Ruf, qualitativ hochwertige und kostengünstige synthetische Schleifsteine ​​zu sein. Die Steine ​​werden mit hochwertigem Schleifmaterial und minimalem Bindemittel hergestellt und sind so konzipiert, dass sie sowohl im Haushalt als auch unter professionellen Bedingungen eine gute Leistung erbringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Mit dem Suehiro Cerax Schleifstein Nr. 320 stellten wir schnell fest, dass es leicht zu verstehen war, warum Profis diese Steine ​​lieben. Das taktile Feedback gab uns schnell ein Gefühl dafür, wie gut diese Steine ​​Material abtragen. Nach ein paar Klingenhieben haben Sie bereits einen ordentlichen Grat erreicht und wissen, dass diese Steine ​​Sie mehrere Jahre lang begleiten werden.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDer Suehiro Cerax Schleifstein #320 wird mit einer Gummibasis geliefert und hat eine breite Oberfläche, die ihn einfach zu bedienen macht. Diese Wetzsteine ​​sind Einweichsteine ​​und benötigen vor Gebrauch etwa 15 Minuten Einweichzeit in Wasser sowie gelegentliches Spritzen während des Gebrauchs. Im Gegensatz zu Splash-and-Go-Steinen entwickeln diese Steine ​​ziemlich viel Schlamm, was dazu beiträgt, Material zu entfernen und die Belastung zu reduzieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Wie bereits erwähnt, befindet sich in der Schachtel eine Gummiunterlage, aber wir empfehlen immer die Verwendung einer Spülbrücke oder eines Geschirrtuchs, um sicherzustellen, dass sich der Stein beim Schärfen nicht bewegt. Wir bevorzugen eine Waschbeckenbrücke, da Sie den Stein unter einem Wasserhahn platzieren können, sodass Sie den Stein bei Bedarf leicht hin und wieder herunterspritzen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Wir haben auch ein Einsteiger-Set zum Schärfen von Messern, das einen Schleifstahl und eine Spülbrücke enthält. Wir haben jedoch auch professionelle Schleifsets und Wetzsteine ​​für diejenigen, die es mit der Pflege und Wartung von Messern wirklich ernst meinen.\u003c\/p\u003e","brand":"SUEHIRO Whetstones","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40893997711498,"sku":"MC-27-309","price":74.28,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/7273\/5626\/products\/4011__22439.1622403182.1280.1280.jpg?v=1754648772"},{"product_id":"suehiro-cerax-whetstone-700","title":"Cerax-Schleifstein Nr. 700","description":"\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"EN-AU\" style=\"font-family: 'Open Sans',sans-serif;\"\u003eDas regelmäßige Schärfen Ihrer Messer sollte für jeden Koch eine Priorität sein. Sich selbst zu schneiden ist fast unvermeidlich, wenn Sie mit Messern arbeiten. Ein scharfes Messer bedeutet, dass zum Durchschneiden von Produkten weniger Kraft erforderlich ist, und kraftvolles Hacken und Schneiden wird Unfälle verschlimmern. Scharfe Messer reduzieren jedoch auch das Quetschen von Produkten und liefern sauberere, sportlich ansprechendere Ergebnisse. Der Suehiro Cerax-Schleifstein mit der Körnung Nr. 700 ist ein großartiger Stein für diejenigen, die die Schneide ihrer Klingen neu einstellen und schärfen möchten, und kann auch verwendet werden, um kleinere Absplitterungen oder Unvollkommenheiten in der Klingenkante zu reparieren. Für stärkere Schäden empfehlen wir die Verwendung des Steins mit der Körnung \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"%%GLOBAL_ShopPathSSL%%\/suehiro-cerax-whetstone-320\/\"\u003eNr. 320\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e aus dem Cerax-Sortiment.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan lang=\"EN-AU\" style=\"font-family: 'Open Sans',sans-serif;\"\u003eDer Cerax Nr. 700 Schleifstein von Suehiro zusammen mit einem hochwertigen Schleifstein (Nr. 1000-Nr. 3000) und einem Polierstein (Nr. 5000+) ist alles, was Sie brauchen, um Ihre Messer in gutem Zustand zu halten. Modern Cooking führt eine Reihe von \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"%%GLOBAL_ShopPathSSL%%\/suehiro-whetstones\/\"\u003eSuehiro\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e -Schleifsteinen sowie einige \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"%%GLOBAL_ShopPathSSL%%\/stones-storage\/\"\u003eandere Marken\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e , die für jeden dieser Zwecke geeignet sind. Wir empfehlen auch, regelmäßig einen Hon-Still zu verwenden, um Ihren Grat zwischen den Schärfvorgängen gerade und treu zu halten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan lang=\"EN-AU\" style=\"font-family: 'Open Sans',sans-serif;\"\u003eDie Suehiro Cerax-Schleifsteinserie bietet erstklassiges Schärfen zu einem erschwinglichen Preis. Die Steine ​​schneiden gut und bieten ein hervorragendes taktiles Feedback, sodass Sie mit einem Minimum an Zeit und Mühe eine hervorragende Schneide erzielen können.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan lang=\"EN-AU\" style=\"font-family: 'Open Sans',sans-serif;\"\u003eSuehiro-Schleifsteine ​​werden in Japan hergestellt und haben den Ruf, qualitativ hochwertige und kostengünstige Produkte herzustellen. Das Cerax-Sortiment wird mit hochwertigem Schleifmaterial und minimalen Bindemitteln hergestellt. Die Steine ​​sind so konzipiert, dass sie sowohl im Haushalt als auch unter professionellen Bedingungen lange halten und eine gute Leistung erbringen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan lang=\"EN-AU\" style=\"font-family: 'Open Sans',sans-serif;\"\u003eBei der Verwendung des Suehiro Cerax-Schleifsteins Nr. 700 stellten wir fest, dass die Steine ​​ein hervorragendes taktiles Feedback haben, dass sie sich nicht so stark aufladen wie andere Steine, die wir ausprobiert haben, und dass wir bereits nach wenigen Zügen einen guten Grat hatten. Die schnelle Schnittigkeit dieser Steine ​​vermittelte uns den Eindruck, dass sie bei starker Beanspruchung problemlos einige Jahre halten würden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan lang=\"EN-AU\" style=\"font-family: 'Open Sans',sans-serif;\"\u003eDer Wetzstein hat eine breite Oberfläche, was es einfach macht, lange Schleifgänge über die gesamte Klingenlänge selbst der größten Messer in Ihrer Sammlung zu machen. Diese Wetzsteine ​​sind Einweichsteine ​​und benötigen vor Gebrauch etwa 15 Minuten Einweichzeit in Wasser sowie gelegentliches Spritzen während des Gebrauchs. Im Gegensatz zu Splash-and-Go-Steinen entwickeln diese Steine ​​ziemlich viel Schlamm, was dazu beiträgt, Material zu entfernen und die Belastung zu reduzieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan lang=\"EN-AU\" style=\"font-family: 'Open Sans',sans-serif;\"\u003eDer Suehiro Cerax Schleifstein #700 wird mit einer Gummiunterlage in der Box geliefert, aber wir empfehlen immer die Verwendung einer Spülbrücke oder eines Geschirrtuchs, um sicherzustellen, dass sich der Stein beim Schärfen nicht bewegt. Wir bevorzugen eine Waschbeckenbrücke, da Sie den Stein unter einem Wasserhahn platzieren können, sodass Sie den Stein bei Bedarf leicht hin und wieder herunterspritzen können.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan lang=\"EN-AU\" style=\"font-family: 'Open Sans',sans-serif;\"\u003eWir haben auch ein Einsteiger-Set zum Schärfen von Messern, das einen Schleifstahl und eine Spülbrücke enthält. Wir haben jedoch auch professionelle Schleifsets und Wetzsteine ​​für diejenigen, die es mit der Pflege und Wartung von Messern wirklich ernst meinen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SUEHIRO Whetstones","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40893997744266,"sku":"MC-27-310","price":66.02,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/7273\/5626\/products\/7071__26401.1622403183.1280.1280.jpg?v=1754648771"},{"product_id":"suehiro-cerax-whetstone-5000","title":"Cerax-Schleifstein Nr. 5000","description":"\u003cp\u003eSchleifsteine ​​mit einer Körnung #3000+ werden zum Polieren der Klingenkante verwendet. Diese Steine ​​haben ein sehr feines Kratzmuster, das Ihren Messern den Spiegelglanz verleiht, den sie hatten, als sie neu waren. Poliersteine ​​werden auch verwendet, um den Grat auf der Klinge zu verfeinern und ihr ultrafeine Zähne zu verleihen, die zu einer Rasiermesserschärfe führen. Diese Wetzsteine, die oft als Finishing-Steine ​​bezeichnet werden, stellen die letzte Stufe des Schleifprozesses dar, und während Sie auf der Stufe des Schleifsteins (Nr. 800-Nr. 3000) aufhören könnten, wird ein Polierstein mit ziemlicher Sicherheit die Schneidfähigkeit Ihrer Messer auf ein professionelles Niveau heben. Der Suehiro Cerax Schleifstein #5000 ist ein Premium-Polierstein mit sehr hochwertigem Schleifmaterial und minimalen Bindemitteln.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDer Suehiro Cerax Schleifstein #5000 Körnung ist ein großartiger Stein für diejenigen, die ihren Küchenmessern wieder Leben einhauchen möchten. Dieser Stein ist nicht wirklich für Reparaturarbeiten oder das Neusetzen des Grats geeignet. Wir empfehlen die Verwendung der Körnung \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"%%GLOBAL_ShopPathSSL%%\/suehiro-cerax-whetstone-320\/\"\u003eNr. 320\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e oder \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"%%GLOBAL_ShopPathSSL%%\/suehiro-cerax-whetstone-700\/\"\u003eNr. 700\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e aus dem Cerax-Sortiment, wenn Sie Späne oder andere Schäden an Ihrer Messerschneide reparieren möchten. \u003cu\u003e\u003ca href=\"%%GLOBAL_ShopPathSSL%%\/suehiro-cerax-whetstone-1000\/\"\u003eKörnungssteine ​​Nr. 1000\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e - \u003cu\u003e\u003ca href=\"%%GLOBAL_ShopPathSSL%%\/kagayaki-naniwa-whetstone-3000\/\"\u003eNr. 3000\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e werden hauptsächlich verwendet, um die Klinge neu einzustellen und neu zu entgraten. Der Cerax #5000 Körnungsstein von Suehiro ist ein Einstiegs-Polierstein und verleiht einen moderaten Spiegelglanz und eine ultra-geformte Kante. Wenn Sie mit hochwertigen Klingen wie den \u003cu\u003e\u003ca href=\"%%GLOBAL_ShopPathSSL%%\/tanaka-knives\/\"\u003eTanaka-\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e oder \u003cu\u003e\u003ca href=\"%%GLOBAL_ShopPathSSL%%\/kurosaki-knives-1\/\"\u003eKurosaki\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e -Reihen arbeiten, empfehlen wir Ihnen, einen Schleifstein mit noch höherer Körnung wie \u003cu\u003e\u003ca href=\"%%GLOBAL_ShopPathSSL%%\/suehiro-cerax-whetstone-6000\/\"\u003e#6000\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e oder \u003cu\u003e\u003ca href=\"%%GLOBAL_ShopPathSSL%%\/suehiro-cerax-whetstone-8000\/\"\u003e#8000\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e in Betracht zu ziehen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNachdem wir einige unserer Messer geschärft und poliert hatten, stellten wir fest, dass der Suehiro Cerax Wetzstein #5000 ein Hochleistungsstein ist, der ziemlich schnell schneidet. Wir benötigen nur etwa 3 Durchgänge, um einen schönen Spiegelglanz zu erzielen. Die Hauptattraktion dieser Steine ​​ist die taktile Rückmeldung. Sie können die Kante der Klinge wirklich gegen den Stein spüren und leicht ein Gefühl dafür bekommen, dass der Winkel korrekt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Der Schleifstein Cerax #5000 von Suehiro zusammen mit einem guten Reparaturstein (bis etwa #800) und einem Schleifstein (#1000-#3000) ist alles, was Sie brauchen, um Ihre Messer in gutem Zustand zu halten. Modern Cooking führt eine Reihe von \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"%%GLOBAL_ShopPathSSL%%\/suehiro-whetstones\/\"\u003eSuehiro\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e -Schleifsteinen sowie einige \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"%%GLOBAL_ShopPathSSL%%\/stones-storage\/\"\u003eandere Marken\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e , die für jeden dieser Zwecke geeignet sind. Wir empfehlen außerdem, regelmäßig einen Honstahl zu verwenden, um Ihren Grat zwischen den Schärfvorgängen gerade und wahr zu halten.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eWir haben auch ein Einsteiger-Set zum Schärfen von Messern, das einen Schleifstahl und eine Spülbrücke enthält. Wir haben jedoch auch professionelle Schleifsets und Wetzsteine ​​für diejenigen, die es mit der Pflege und Wartung von Messern wirklich ernst meinen.\u003c\/p\u003e","brand":"SUEHIRO Whetstones","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40893997842570,"sku":"MC-27-313","price":107.29,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/7273\/5626\/products\/50501__37531.1622403185.1280.1280.jpg?v=1754648770"},{"product_id":"suehiro-cerax-whetstone-6000","title":"Cerax-Schleifstein Nr. 6000","description":"\u003cp\u003e Wenn Sie gerne in der Küche arbeiten, wissen Sie wahrscheinlich bereits, dass ein hochwertiges \u003cu\u003e\u003ca href=\"%%GLOBAL_ShopPathSSL%%\/knives-by-type\/\"\u003eKüchenmesserset\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e der Schlüssel ist. Das Schärfen Ihrer Küchenmesser gehört wahrscheinlich bereits zu Ihrem Prozess, aber viele Köche haben nur einen Schleifstein mit einer Körnung von 1000 und vielleicht einen Reparaturstein wie eine Körnung von 320. Wenn Sie wirklich Ihre Messerfähigkeiten verbessern möchten, müssen Sie Ihrer Sammlung wirklich einen Polierstein hinzufügen. Der Suehiro Cerax Wetzstein #6000 ist ein Profi-Polierstein, der Ihre Messerschneide von scharf auf rasiermesserscharf hebt!\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePoliersteine ​​haben ein sehr feines Kratzmuster, das Ihren Messern einen „wie neuen“ Spiegelglanz verleiht. Diese Steine ​​verfeinern den Grat Ihrer Messer und verleihen ihnen ultrafeine Zähne, die zu einer Rasiermesserschärfe führen. Wenn Sie keinen Polierstein als Teil Ihres Schleifvorgangs verwendet haben, haben Sie die letzte Phase des Schleifvorgangs übersprungen, und während Sie auf dem Schleifsteinniveau (Nr. 800-Nr. 3000) aufhören könnten, wird ein Polierstein dies fast tun heben Sie Ihre Schneidfähigkeit mit Sicherheit auf ein professionelles Niveau. Der Suehiro Cerax Wetzstein #6000 ist ein Premium-Polierstein mit sehr hochwertigem Schleifmaterial und minimalen Bindemitteln.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDer Suehiro Cerax Schleifstein #6000 Körnung ist ein großartiger Stein für diejenigen, die ihren Küchenmessern neues Leben einhauchen möchten. Dieser Stein ist nicht wirklich für Reparaturarbeiten oder das Neusetzen des Grats geeignet. Wir empfehlen die Verwendung von Steinen mit der Körnung \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"%%GLOBAL_ShopPathSSL%%\/suehiro-cerax-whetstone-320\/\"\u003eNr. 320\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e oder \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"%%GLOBAL_ShopPathSSL%%\/suehiro-cerax-whetstone-700\/\"\u003eNr. 700\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e , wenn Sie Späne oder andere Schäden an Ihrer Messerschneide reparieren möchten. \u003cu\u003e\u003ca href=\"%%GLOBAL_ShopPathSSL%%\/suehiro-cerax-whetstone-1000\/\"\u003eKörnungssteine ​​Nr. 1000\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e - \u003cu\u003e\u003ca href=\"%%GLOBAL_ShopPathSSL%%\/kagayaki-naniwa-whetstone-3000\/\"\u003eNr. 3000\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e werden hauptsächlich verwendet, um die Klinge neu einzustellen und neu zu entgraten. Wenn Sie mit hochwertigen Klingen wie der \u003cu\u003e\u003ca href=\"%%GLOBAL_ShopPathSSL%%\/tanaka-knives\/\"\u003eTanaka-\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e oder \u003cu\u003e\u003ca href=\"%%GLOBAL_ShopPathSSL%%\/kurosaki-knives-1\/\"\u003eKurosaki\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e -Reihe arbeiten, empfehlen wir Ihnen, einen Schleifstein mit noch höherer Körnung wie den \u003cu\u003e\u003ca href=\"%%GLOBAL_ShopPathSSL%%\/suehiro-cerax-whetstone-8000\/\"\u003eNr. 8000\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e in Betracht zu ziehen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNachdem wir einige unserer Messer geschärft und poliert hatten, stellten wir fest, dass der Suehiro Cerax Wetzstein #6000 ein Hochleistungsstein ist, der ziemlich schnell schneidet. Wir benötigen nur etwa 3 Durchgänge, um einen schönen Spiegelglanz zu erzielen, aber die Hauptattraktion dieser Steine ​​ist das taktile Feedback. Sie können die Kante der Klinge wirklich gegen den Stein spüren und leicht ein Gefühl dafür bekommen, dass der Winkel korrekt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Der Schleifstein Cerax #6000 von Suehiro zusammen mit einem hochwertigen Reparaturstein (bis etwa #800) und einem Schleifstein (#1000-#3000) ist alles, was Sie brauchen, um Ihre Messer in gutem Zustand zu halten. Modern Cooking führt eine Reihe von \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"%%GLOBAL_ShopPathSSL%%\/suehiro-whetstones\/\"\u003eSuehiro\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e -Schleifsteinen sowie einige \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"%%GLOBAL_ShopPathSSL%%\/stones-storage\/\"\u003eandere Marken\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e , die für jeden dieser Zwecke geeignet sind. Wir empfehlen außerdem, regelmäßig einen Honstahl zu verwenden, um Ihren Grat zwischen den Schärfvorgängen gerade und wahr zu halten.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eWir haben auch ein Einsteiger-Set zum Schärfen von Messern, das einen Schleifstahl und eine Spülbrücke enthält. Wir haben jedoch auch professionelle Schleifsets und Wetzsteine ​​für diejenigen, die es mit der Pflege und Wartung von Messern wirklich ernst meinen.\u003c\/p\u003e","brand":"SUEHIRO Whetstones","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40893997875338,"sku":"MC-27-314","price":107.29,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/7273\/5626\/products\/60601__04203.1622403186.1280.1280.jpg?v=1754648769"},{"product_id":"suehiro-sink-bridge-370mm-625mm","title":"Waschbeckenbrücke 370mm-625mm","description":"\u003cp\u003eEine Spülbeckenbrücke bietet den Komfort, Ihre Schleifsteine ​​direkt unter fließendem Wasser und über einem Spülbecken platzieren zu können. So haben Sie Wasser zur Verfügung, wenn Sie es brauchen, und jeglicher Schlamm kann einfach in den Abfluss gespült werden. Es ist das perfekte System für alle, die ihre Messer mit Schleifsteinen schärfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Die Suehiro Sink Bridge 370 mm – 625 mm hat rutschfeste Gummifüße, die so positioniert sind, dass sie den Rand der Spüle greifen und dafür sorgen, dass sich die Brücke nicht bewegt. Als Bonus verfügt sie auch über einen zweiten Satz gummierter Füße, sodass sie auch als Schleifsteinhalter auf der Werkbank verwendet werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Die Suehiro Sink Bridge 370 mm – 625 mm ist eine vielseitige Spülbeckenbrücke, die auf jedem Spülbecken zwischen 370 mm und 625 mm verwendet werden kann und über eine breite Edelstahlplattform verfügt, die sich perfekt zum Halten praktisch aller Steine ​​eignet, mit denen Sie arbeiten möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Die Brücke kann ein statisches Gewicht von bis zu 10 kg tragen. Sie können einfach ein nasses Tuch über die Brücke legen, um sicherzustellen, dass sich Ihre Steine ​​nicht bewegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Die Arbeit mit einer Spülbeckenbrücke ist wirklich das ideale Zubehör für jemanden, der gerne mit scharfen Messern arbeitet und die Pflege seiner Messer als wichtigen Teil des Kochens betrachtet. Wenn Sie mit Einweichsteinen arbeiten, können Sie diese in der Spüle lassen und haben während der Arbeit einfachen Zugriff auf gebrauchsfertige Steine. Die Nähe zu fließendem Wasser erleichtert auch das Abwaschen von Steinen. Als Köche ist Sauberkeit ein Muss und daher ist für uns wahrscheinlich einer der wichtigsten Punkte, dass die Suehiro Spülbeckenbrücke 370 mm–625 mm uns hilft, unsere Arbeitsumgebung sauber zu halten.\u003c\/p\u003e","brand":"SUEHIRO Whetstones","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40893999612042,"sku":"MC-27-318","price":74.28,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/7273\/5626\/products\/TDG-55_sink1__66042.1622403195.1280.1280.jpg?v=1754648768"},{"product_id":"suehiro-leather-knife-strop-and-polishing-kit","title":"Ledermesserriemen und Polierset","description":"\u003cp\u003eIndem Sie die Kante der Klinge gegen den Suehiro-Leder-Messerriemen polieren, können Sie die Grate (die kleinen Grate) sauber entfernen und den Messern ihren ursprünglichen Glanz und Glanz zurückgeben. Um es zu verwenden, verteilen Sie den grünen Stift (Schleifmittel) auf der Rückseite des Leders und streifen Sie das Messer hin und her, bevor Sie mit der Vorderseite fertig sind. Für diejenigen, die feinste langanhaltende Schärfe wünschen, ist dies ein hervorragendes Werkzeug für die Endbearbeitung.\u003c\/p\u003e","brand":"SUEHIRO Whetstones","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40894005248138,"sku":"MC-27-393","price":49.52,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/7273\/5626\/products\/Knife-Strop-and-Polishing-Kit-Box__15208.1622403326.1280.1280.jpg?v=1754648534"},{"product_id":"okudu-suita-natural-japanese-whetstone","title":"Suita Natürlicher japanischer Schleifstein","description":"\u003cp\u003e Jeder natürliche Schleifstein ist anders, im Gegensatz zu synthetischen Schleifsteinen, mit Variationen in Größe, Körnung und Gesamtform. Diese Steine ​​stammen alle aus den Okudo-Minen in Kyoto. Suita ist der Name der Sedimentschicht, aus der diese Steine ​​abgebaut wurden. In der oberen rechten Ecke ist der Name der Minen und in der linken unteren Ecke der Name der Sedimentschicht angegeben. Diese Schichten sind zweihundert Millionen Jahre alt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDiese Steine ​​sind super Abschlusssteine. Da es sich um Natursteine ​​handelt, haben sie keine spezifische Körnungsnummer, aber sie liegt zwischen #10000~#20000. Sie können einen Stein aus den derzeit verfügbaren „Typen“ auswählen, je höher die Typennummer, desto höher die Qualität des Steins. Qualität wird nicht nur an der Körnung gemessen, sondern an mehreren Faktoren, darunter die Größe, die Anzahl der Einschlüsse im Gestein (kleine Unregelmäßigkeiten in der Körnung), die Gesamtform, der allgemeine Zustand und natürlich die Körnung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDiese Steine ​​werden typischerweise am Ende eines Schleif-\/Poliervorgangs verwendet. Unser Rat ist, in einen guten Satz \u003ca href=\"%%GLOBAL_ShopPathSSL%%\/synthetic-whetstones\/\"\u003esynthetischer Schleifsteine\u003c\/a\u003e ​​zu investieren, die von Nr. 400, Nr. 1000, Nr. 3000, Nr. 5000 bis Nr. 6000 und Nr. 8000 reichen. Sie würden zu diesem Endstein nach einem #6000~#8000 Wetzstein fortschreiten.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDiese Steine ​​sind im Wesentlichen \"Splash and Go\" und sollten NIEMALS GETRÄNKT WERDEN. Das Einweichen dieser Steine ​​​​kann sie zerstören, da Wasser zwischen die Sedimentschichten eindringen und die Steine ​​​​zerfallen lassen kann. Traditionell werden in Japan die Basis und die Seiten der Steine ​​mit einem Versiegelungsmittel namens Cashew-Lack gestrichen, um die Pflege der Steine ​​zu unterstützen. Jeder unserer Steine ​​hat bereits eine dünne Schicht dieses Lacks erhalten und kann im Wesentlichen sofort verwendet werden, aber es ist ratsam, eine oder zwei zusätzliche Schichten aufzutragen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn der Praxis wird ein Abrichtstein mit einer kleinen Menge Wasser verwendet, um eine Aufschlämmung aufzubauen, die das Messer poliert. Es wird bevorzugt, einen natürlichen Abrichtstein zu verwenden, aber Sie können auch einen synthetischen verwenden. Von Zeit zu Zeit sind wir in der Lage, diese natürlichen Dressings zu sichern, und wenn möglich, legen wir beim Kauf eines natürlichen Wetzsteins eines kostenlos bei.\u003c\/p\u003e","brand":"Okudo Japanese Natural Whetstones","offers":[{"title":"Typ 1 Nr. 22 - 135 mm x 75 mm x 22 mm","offer_id":55995237761289,"sku":"534-TY","price":227.65,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"Typ 2 Nr. 14 - 160 mm x 80 mm x 20 mm","offer_id":55996563620105,"sku":"534-TY-1","price":291.39,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"Typ 2 Nr. 23 - 135 mm x 85 mm x 28 mm","offer_id":55996563652873,"sku":"534-TY-1-1","price":291.39,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/7273\/5626\/products\/Okudo_Suita_-_22_-_135x75x22_-_Face__48938.1643975003.1280.1280.jpg?v=1754647736"},{"product_id":"okudo-tomae-natural-japanese-whetstone","title":"Tomae natürlicher japanischer Schleifstein","description":"\u003cp\u003e Jeder natürliche Schleifstein ist anders, im Gegensatz zu synthetischen Schleifsteinen, mit Variationen in Größe, Körnung und Gesamtform. Diese Steine ​​stammen alle aus den Okudo-Minen in Kyoto. Tomae ist der Name der Sedimentschicht, aus der diese Steine ​​abgebaut wurden. In der oberen rechten Ecke ist der Name der Minen und in der linken unteren Ecke der Name der Sedimentschicht angegeben. Diese Schichten sind zweihundert Millionen Jahre alt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDiese Steine ​​sind super Abschlusssteine. Da es sich um Natursteine ​​handelt, haben sie keine spezifische Körnungsnummer, aber sie liegt zwischen #10000~#20000. Sie können einen Stein aus den derzeit verfügbaren „Typen“ auswählen, je höher die Typennummer, desto höher die Qualität des Steins. 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Traditionell werden in Japan die Basis und die Seiten der Steine ​​mit einem Versiegelungsmittel namens Cashew-Lack gestrichen, um die Pflege der Steine ​​zu unterstützen. Jeder unserer Steine ​​hat bereits eine dünne Schicht dieses Lacks erhalten und kann im Wesentlichen sofort verwendet werden, aber es ist ratsam, eine oder zwei zusätzliche Schichten aufzutragen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn der Praxis wird ein Abrichtstein mit einer kleinen Menge Wasser verwendet, um eine Aufschlämmung aufzubauen, die das Messer poliert. Es wird bevorzugt, einen natürlichen Abrichtstein zu verwenden, aber Sie können auch einen synthetischen verwenden. Von Zeit zu Zeit sind wir in der Lage, diese natürlichen Dressings zu sichern, und wenn möglich, legen wir beim Kauf eines natürlichen Wetzsteins eines kostenlos bei.\u003c\/p\u003e","brand":"Okudo Japanese Natural Whetstones","offers":[{"title":"Typ 2 Nr. 16 - 195 mm x 65 mm x 15 mm","offer_id":55995238154505,"sku":"535-TY","price":291.39,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/7273\/5626\/products\/Okudo_Tomae_-_16_-_195x65x15_-_Face__75573.1643978710.1280.1280.jpg?v=1754647715"},{"product_id":"sho-honyama-tomae-natural-japanese-whetstone","title":"Tomae natürlicher japanischer Schleifstein","description":"\u003cp\u003e Jeder natürliche Schleifstein ist anders, im Gegensatz zu synthetischen Schleifsteinen, mit Variationen in Größe, Körnung und Gesamtform. Diese Steine ​​stammen alle aus den Sho-Honyama-Minen in Kyoto. Tomae ist der Name der Sedimentschicht, aus der diese Steine ​​abgebaut wurden. In der oberen rechten Ecke ist der Name der Minen und in der linken unteren Ecke der Name der Sedimentschicht angegeben. Diese Schichten sind zweihundert Millionen Jahre alt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDiese Steine ​​sind super Abschlusssteine. Da es sich um Natursteine ​​handelt, haben sie keine spezifische Körnungsnummer, aber sie liegt zwischen #10000~#20000. Sie können einen Stein aus den derzeit verfügbaren „Typen“ auswählen, je höher die Typennummer, desto höher die Qualität des Steins. Qualität wird nicht nur an der Körnung gemessen, sondern an mehreren Faktoren, darunter die Größe, die Anzahl der Einschlüsse im Gestein (kleine Unregelmäßigkeiten in der Körnung), die Gesamtform, der allgemeine Zustand und natürlich die Körnung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDiese Steine ​​werden typischerweise am Ende eines Schleif-\/Poliervorgangs verwendet. 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Jeder unserer Steine ​​hat bereits eine dünne Schicht dieses Lacks erhalten und kann im Wesentlichen sofort verwendet werden, aber es ist ratsam, eine oder zwei zusätzliche Schichten aufzutragen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn der Praxis wird ein Abrichtstein mit einer kleinen Menge Wasser verwendet, um eine Aufschlämmung aufzubauen, die das Messer poliert. Es wird bevorzugt, einen natürlichen Abrichtstein zu verwenden, aber Sie können auch einen synthetischen verwenden. Von Zeit zu Zeit sind wir in der Lage, diese natürlichen Dressings zu sichern, und wenn möglich, legen wir beim Kauf eines natürlichen Wetzsteins eines kostenlos bei.\u003c\/p\u003e","brand":"Sho-Honyama Japanese Natural Whetstones","offers":[{"title":"Typ 1 Nr. 25 - 155 mm x 85 mm x 30 mm","offer_id":55995237400841,"sku":"536-TY","price":227.65,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"Typ 2 Nr. 9 - 160 mm x 88 mm x 15 mm","offer_id":55996563325193,"sku":"536-TY-1","price":291.39,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"Typ 2 Nr. 20 - 150 mm x 82 mm x 25 mm","offer_id":55996563357961,"sku":"536-TY-1-1","price":291.39,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"Typ 3 Nr. 8 - 145 mm x 85 mm x 24 mm","offer_id":55996563390729,"sku":"536-TY-1-1-1","price":333.9,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"Typ 4 Nr. 5 - 200 mm x 55 mm x 27 mm","offer_id":55996563423497,"sku":"536-TY-1-1-1-1","price":418.88,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"Typ 4 Nr. 17 - 145 mm x 100 mm x 23 mm","offer_id":55996563456265,"sku":"536-TY-1-1-1-1-1","price":418.88,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"Typ 4 Nr. 18 - 160 mm x 85 mm x 30 mm","offer_id":55996563489033,"sku":"536-TY-1-1-1-1-1-1","price":418.88,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"Typ 4 Nr. 24 - 190 mm x 70 mm x 15 mm","offer_id":55996563521801,"sku":"536-TY-1-1-1-1-1-1-1","price":418.88,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"Typ 5 Nr. 11 - 180 mm x 90 mm x 30 mm","offer_id":55996563554569,"sku":"536-TY-1-1-1-1-1-1-1-1","price":546.36,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/7273\/5626\/products\/Sho_Honyama_Tomae_-_25_-_155x85x30_-_Face__20559.1643980987.1280.1280.jpg?v=1754647704"},{"product_id":"naniwa-professional-whetstone-400","title":"Professioneller Schleifstein Nr. 400 ","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWenn es um synthetische Schleifsteine geht, ist die Pro-Serie von Naniwa Abrasives wohl die beste auf dem Markt. Sie wird von vielen unserer Hersteller der Collectors Selection verwendet, darunter Milan Gravier, Jonas Johnsson und Joel Black. Da wir seit über 20 Jahren mit Schleifsteinen arbeiten, empfehlen wir diese hochwertigen synthetischen Schleifsteine uneingeschränkt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Pro-Serie bietet ein unglaublich gutes taktiles Feedback und eine hohe Reaktionsfreudigkeit. Aus unserer Sicht ist das sehr wichtig. Man muss wissen, wo man steht, wenn man beim Schärfen und Finishen Konsistenz erreichen möchte. Es ist auch schön, Steine zu haben, die Material schnell und effizient abtragen, und der Naniwa Pro schneidet schnell.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAls Serie eignen sich diese Schleifsteine perfekt für alle, die ihre Messer einfach nur schärfen möchten. Wenn Sie jedoch Schleifsteine für den Feinschliff suchen, ist die Naniwa Pro-Serie ideal. Sie entwickeln schnell eine gleichmäßige Schleifpaste, die tiefe Kratzer effizient glättet und mühelos entfernt. Dies bildet eine hervorragende Grundlage für den Feinschliff mit Natursteinen.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn der Praxis handelt es sich bei den Naniwa Pro um Splash-and-Go-Steine, sodass kein langes Einweichen erforderlich ist. Wie ein gutes Küchenmesser erledigen diese Schleifsteine einfach und ohne Frustration, was Sie von ihnen erwarten. Sie sind einfach nicht im Weg und überlassen Ihnen die Arbeit, für die sie gemacht sind.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa Sharpening Equipment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44462188855561,"sku":"MC-25-466","price":99.03,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/7273\/5626\/files\/DSC_0894.jpg?v=1754643701"},{"product_id":"naniwa-professional-whetstone-800","title":"Professioneller Schleifstein Nr. 800","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n \u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWenn es um synthetische Schleifsteine geht, ist die Pro-Serie von Naniwa Abrasives wohl die beste auf dem Markt. 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Wie ein gutes Küchenmesser erledigen diese Schleifsteine einfach und ohne Frustration, was Sie von ihnen erwarten. Sie sind einfach nicht im Weg und überlassen Ihnen die Arbeit, für die sie gemacht sind.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa Sharpening Equipment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44462199144713,"sku":"MC-25-467","price":112.24,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/7273\/5626\/files\/DSC_0916.jpg?v=1754643695"},{"product_id":"naniwa-professional-whetstone-1000","title":"Professioneller Schleifstein Nr. 1000","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWenn es um synthetische Schleifsteine geht, ist die Pro-Serie von Naniwa Abrasives wohl die beste auf dem Markt. Sie wird von vielen unserer Hersteller der Collectors Selection verwendet, darunter Milan Gravier, Jonas Johnsson und Joel Black. Da wir seit über 20 Jahren mit Schleifsteinen arbeiten, empfehlen wir diese hochwertigen synthetischen Schleifsteine uneingeschränkt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Pro-Serie bietet ein unglaublich gutes taktiles Feedback und eine hohe Reaktionsfreudigkeit. Aus unserer Sicht ist das sehr wichtig. Man muss wissen, wo man steht, wenn man beim Schärfen und Finishen Konsistenz erreichen möchte. Es ist auch schön, Steine zu haben, die Material schnell und effizient abtragen, und der Naniwa Pro schneidet schnell.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAls Serie eignen sich diese Schleifsteine perfekt für alle, die ihre Messer einfach nur schärfen möchten. Wenn Sie jedoch Schleifsteine für den Feinschliff suchen, ist die Naniwa Pro-Serie ideal. Sie entwickeln schnell eine gleichmäßige Schleifpaste, die tiefe Kratzer effizient glättet und mühelos entfernt. Dies bildet eine hervorragende Grundlage für den Feinschliff mit Natursteinen.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn der Praxis handelt es sich bei den Naniwa Pro um Splash-and-Go-Steine, sodass kein langes Einweichen erforderlich ist. Wie ein gutes Küchenmesser erledigen diese Schleifsteine einfach und ohne Frustration, was Sie von ihnen erwarten. Sie sind einfach nicht im Weg und überlassen Ihnen die Arbeit, für die sie gemacht sind.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa Sharpening Equipment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44462200848649,"sku":"MC-25-468","price":115.54,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/7273\/5626\/files\/DSC_0920.jpg?v=1754643688"},{"product_id":"naniwa-professional-whetstone-3000","title":"Professioneller Schleifstein Nr. 3000","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n \u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWenn es um synthetische Schleifsteine geht, ist die Pro-Serie von Naniwa Abrasives wohl die beste auf dem Markt. Sie wird von vielen unserer Hersteller der Collectors Selection verwendet, darunter Milan Gravier, Jonas Johnsson und Joel Black. Da wir seit über 20 Jahren mit Schleifsteinen arbeiten, empfehlen wir diese hochwertigen synthetischen Schleifsteine uneingeschränkt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Pro-Serie bietet ein unglaublich gutes taktiles Feedback und eine hohe Reaktionsfreudigkeit. Aus unserer Sicht ist das sehr wichtig. Man muss wissen, wo man steht, wenn man beim Schärfen und Finishen Konsistenz erreichen möchte. Es ist auch schön, Steine zu haben, die Material schnell und effizient abtragen, und der Naniwa Pro schneidet schnell.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAls Serie eignen sich diese Schleifsteine perfekt für alle, die ihre Messer einfach nur schärfen möchten. Wenn Sie jedoch Schleifsteine für den Feinschliff suchen, ist die Naniwa Pro-Serie ideal. Sie entwickeln schnell eine gleichmäßige Schleifpaste, die tiefe Kratzer effizient glättet und mühelos entfernt. Dies bildet eine hervorragende Grundlage für den Feinschliff mit Natursteinen.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn der Praxis handelt es sich bei den Naniwa Pro um Splash-and-Go-Steine, sodass kein langes Einweichen erforderlich ist. Wie ein gutes Küchenmesser erledigen diese Schleifsteine einfach und ohne Frustration, was Sie von ihnen erwarten. 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